H PAIRING ( ｱｯｼｭﾍﾟｱﾘﾝｸﾞ)
2025.3.20(木) 吉川美南店開催
アッシュペアリングは、LE CHOCOLAT DE Hとドリンクのスペシャリスト「香飲家（こういんか）」がコラボレーションしたスイーツとドリンクの新たな可能性を切り開くペアリングイベントです。
※画像は前回までのイメージです。
旬の素材やショコラをテーマにパティシエが２種のオリジナルスイーツを創作し、その一皿一皿の香りや味わいに合わせ、香飲家により緻密に考えられたペアリングドリンクをコース仕立てでご提供いたします。今回のアッシュペアリングメニューは、旬の「いちご」や当店がカカオ農園[ FARM ]からカカオ豆の栽培や発酵、乾燥、焙煎、そしてタブレットショコラ[ BAR ]に至るまでを一貫して手がけるFARM to BARをコンセプトにしたショコラ「チュンチョ」がテーマです。互いの美味しさを引き立てる革新的なアイデアとペアリングすることで生まれる驚きや感動をぜひご体感ください。
当日は、辻口シェフと香飲家の解説を聞きながら「五感」で味わうひとときを是非お楽しみください。
アッシュペアリング
【日時】2025.3.20(木・祝)15:00～17:00(受付は14：30～)
【会場】LE CHOCOLAT DE H 吉川美南店
〒342-0038 埼玉県吉川市美南3-25-1 イオンタウン吉川美南 東街区2F
電車でお越しの方
JR武蔵野線「吉川美南駅」徒歩約4分
お車でお越しの方
店舗正面イオンタウン吉川美南 東街区施設内有料駐車場をご利用ください。
参加費 12,000円（税込）※お手土産付き
Menu
・ウェルカムドリンク
・Pairing 1 オリジナルスイーツ
・Pairing 1 ペアリングドリンク
・サレ
・ Pairing 2 オリジナルスイーツ
・ Pairing 2 ペアリングドリンク
・ミニャルディーズとショコラ
・お土産
※サレ＝塩気のある一皿、ミニャルディーズ＝小さなお菓子
※動画は前回までの開催イメージです。各回でメニュー内容が異なります。
※ペアリングドリンクはノンアルコールとなります
※終了時間は前後する場合もございます。 お時間に余裕を持ってお越しくださいませ。
＝＝＝参加予約受付中＝＝＝
【申込方法】ル ショコラ ドゥ アッシュONLINE SHOP
ご予約ページはこちらから
イベントに関するお問い合わせはこちら
TEL 048-940-6776
ユニット 香飲家
https://www.kouinka.com/
協賛 タカ食品工業株式会社
https://www.takafoods.co.jp